Kako brzo i lako napraviti lepinje


               


LEPINJE OD OVSENOG I HELJDINOG BRASNA







               Spremanje lepinja je brzo i jednostavno. Mozete ih napraviti vise ostaviti u frizideru i imati par dana. Od jedne mere vam izadju 4 vece lepinje, koje su sasvim dovoljne za 2 dana. Ne samo da ima energetsku vrednost vec i nutritivnu.  Sadrzi proteinime, aminokiseliname, gvozdje, magnezijum, kalijum, fosfor, jod, selen, mangan, bakar, kalcijum, vitamine - B1, B2, B5, B6, E.



                 Zbog svog sastava ima i lekovito dejstvo i povoljno utice na mnoge zdrastvene tegobe. Ublazava posledice zracenja i hemoterapije, preteranog umnog rada. Pomaze kod kardiovaskularnih bolesti, posebno kod povisenog krvnog pritiska i probavnih problema (nersatvorljiva vlakna olaksavaju pokretljivost creva). Stmulise jetru da stvara lecitin koji cisti telo od stetnih materija. Stabilizuje nivo glukoze (secera) u krvi. Koristi se kod onih koji imaju osetljv zeludac ( jer ovsena sluz oblaze zeludac). Regulise nivo zucne kiseline. Ovas sadrzi fitoestrogen lignans koji ima antikancerogeno svojstvo, regulise i smanjuje rizike od nastanka malignih oboljenja izazvanim promenama u nivou hormona. Utice na smanjenje nivoa holesterola. Utice na pravilan razvoj i dobro funkcionisanje nervnog sistema. Utice na pravilan rad tirodine ( stitne) zlezde, prevenira nastajanje hipotireoidizma. Prevenira desmineralizaciju kostiju.







Priprema lepinja

Sastojci: - 1 casa heljdinog brasna
               - 1 casa ovsenog brasna
               - 1 kafena kasika morske soli
               - na vrh kasike kim (moze a i ne mora)
               - na vrh kasike ruzmarin (moze a i ne mora)
               - 1 supena kasika mlevenog lana
               - pola prasaka za pecivo
               - 2 kasike maslinogov ulja hladno cedjenog (extra virgin)
               - 1 casa kisele vode


Priprema:
              Pomesati sve suve sastojke, dodati maslinovo ulje i kiselu vodu pa sve zajedno pomesati u homogenu smesu. Uzeti i kasikom oblikovati lepinje na pek papriu, po zelji ih mozete obogatiti, posuti nekim semenkama ( susam, lan ...) i peci 10 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.





              Lepinje mozete jesti za dorucak uz razne kombinacije to je proizvoljno po vasoj zelji. 



Prijatno!

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

SLATKA PECURKA

Слика
SLATKA PECURKA                  Jos jedna slatka poslastica za dorucak, a veoma zdrava. Nekada mi zaista prija da dan zapocnem uz ovakav obrok. Mada iskreno heljdu najvise i volim u slatkoj kombinaciji. Ovaj obrok ne sadrzi gluten, tako da ga mogu jesti i osobe na bez glutenskoj ishrani. Ja sam u ovoj kombinaciji koristila slatku pavlaku - to ne mogu osobe koje su na bezglutenskoj ishrani kao ni u restrikciji . Ali ga mozete prilagoditi sebi pa umesto slatke pavlake napravicete penu od belanaca sa stevijom. Zbog svog sastava povoljno utice na mnogo zdrastvene probleme - zboh heljde (procitati ovde)  kao i zbog chia semenki (procitati ovde) .   Mozete ga prilagoditi i jesi i u restikciji i van nje. Nutritivno i energetski veoma bogat obrok, o biluje antioksidansima, vlaknima, magnezijumom, cinkom, gvozdjem, kalcijumom,manganom, fosforom, bakrom, kalijumom, selenom, proteinima, sadrzi vise vitamina. Preporucujem ga svima, pogotovo deci i sportistima. Veoma je ukusno  :)
Прикажи све

integralne zitarice i kako se pripremaju od celog zrna

Слика
                Celo zrno itegralnih zitarica puno je minerala ( magnezijuma, cinka, gvozdja, fosfora, selena ...), vlakana, vitamina ( A, B, E ...) i korisnih masti. Sadrze belancevine, folnu kiselinu i antioksidanse. Dok "belo brasno" sadrzi jedino skrob i nema nikakvih lekovitih materija.  Redovnom upotrebom integralnih zitarica smanjuje se rizik od nastanka nekoliko bolesti kao sto su rak ( debelog creva, zeluca, prostate), povisenog krvnog pritiska, dijabetesa, povisenog holesterola. Takodje pomaze i kod odrzavanja i postizanja optimalne telesne tezine. Imaju visok sadrzaj vlakana ( korisnih za probavu) i stvaraju duzi osecaj sitosti, a slozeni ugljeni hidrati koje sadrze dovode do brzeg sagorevanja kalorija. KAKO PRIPREMAMO ZITARICE OD CELOG ZRNA                                Od zitarica mozemo pripremati: ovas, raz, jecam, heljda, kinoa, amarat, spelta ( kuva se samo jedna vrsta zitarica).                 Priprema:  Uvece potopiti zitarice u hlad
Прикажи све

Predlog za rucak - Riblja salata

Слика
Salata sa filetom                Jedan lagan rucak koji moze i u restrikciji i van nje. Daje dovoljno energije i nutritivno je bogat. Brzo i laku se sprema.                Ja inace ribu jedem 2x nedeljno za rucak, i uvek gledam na to bude u nekoj zanjimljivoj kombinaciji. A varijacije su zaista razlicite. Kada spremam ribu to uglavnom bude u rerni, ispecena na pek papiru. Inace je u hrono ishrani dozvoljeno jesti je pecenu tako u rerni, na rostilju ili barenu. danas cemo je termicki obraditi u rerni. Potrebni sastojci : -  2 srednja fileta soma ili oslica                             - 1 srednja glavica zelene salate                             - 1 krastavac                             - 1 saka cherry paradajza                             - 5 kolutova grilovanog plavog patlidzana                             - morska so                             - biber                             - limunov sok                             - maslinovo ulje (extra virgin) Prip
Прикажи све